nanako在痞客邦的小天地

會走進這家其實也是一個美麗的意外

原本只是路過, 因為完全不知道要吃什麼, 臨時起意才走進來

老實講從外觀看是不抱任何期待的

想不到這家還挺有名的, 也挺道地的 

這家酸菜白肉鍋味在台中公園附近, 由於這一帶其實沒什麼太好玩的景點, 所以也沒什麼人潮, 自然平常不大會想到要來這邊吃東西 

但這次來有看到幾個老外, 想必是還蠻懂吃的外國人

好像沒什麼客人呢, 但我是後在網路上一查, 發現別人的blog都是說這邊一位難求? 真是奇了, 但沒人才好,不會太吵

據書這裡的酸菜都是老板自行醃製的, 火鍋湯也都是用酸菜加上水, 而沒有放高湯或香料

看墻面上的照片, 似乎名氣不小, 聽說胡自強也有來此招待外賓

展示櫃上放了一些正宗東北酸菜鍋用的銅鍋

價位還好, 基本鍋底是400

佐料很多種類,也很特別

是的, 吃酸菜白肉鍋就是要用這種有高煙囪的鍋子

酸菜水餃

牛肉丸子

味道出乎的好

有的時候好店總是在意外中發現

唯一小小的缺點是, 湯頭似乎不夠酸甜, 但這可能是因為沒有加任何人工味素的關係吧