nanako在痞客邦的小天地

豆讚莊園咖啡位在嘉義中埔鄉的山區,一個叫做三層村的地方

要找到這個地方不是太容易, 因為必須行經一段山路

因為此地叫做三層村, 所以在山路間會看到" 三層隧道" 以及" 三層國小"

名字真的挺有趣的, 但我也不曉得" 三層" 的典故

這個豆讚咖啡真的很低調, 不說真的不曉的這咖啡原來這麼有名氣

躲在深山之中, 若不是有人帶, 真的不容易找得到

莊園本身是老闆的老家, 是座很傳統的三合院平房

因為這裡的咖啡豆都是老闆親手種植的, 所以三合院中間的廣場就可以拿來曬豆子

剛採收下來的咖啡豆, 原來是暗紅色的啊

水洗

曬

這應該是烘豆機吧

深山的空氣真是好, 坐在小涼亭內品嚐著咖啡, 再看看山景

來杯香醇的咖啡, 入口回甘

據稱這裡的咖啡是不會讓人晚上睡不著的, 老闆也很有信心的說: 如果喝了他們的咖啡睡不著就打電話來吵他!

冰咖啡直接搭上檸檬, 好特別的組合, 但又意外的和拍!

室內區

吧檯上很多濾煮咖啡的器具

可惜這次沒有親眼見到老闆如何煮一杯香濃的咖啡

山中的景真是令人心曠神怡

最後帶兩包咖啡粉回去, 一路上咖啡不斷飄香, 伴隨我們下山