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這次也是實驗性的產品


用電鍋燉天貝, 用成類似像紅燒那樣


天貝切成片狀


 


甜菊葉用來當糖



電鍋底部先放天貝跟魷魚


這次加的香辛料是: 紅甜椒 (著色), 肉桂 (一點點) , 荳蔻, 另外有放香茅


還倒了醬油跟椰汁



在放上蔬菜, 用電鍋煮



哈哈, 用電鍋煮難免菜都會黃掉啦



接下來烤鮪魚, 先抹一點鹽



放上燒烤鍋



很快魚就白了



考好再灑一些黑胡椒


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