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先將菜都切好, 今次用道的是番茄, 紅蘿蔔, 洋蔥半顆, 全部切丁
雞腿2根剁成塊, 鋪在塔吉鍋最下面
將上述蔬菜鋪上
接著倒印度咖哩 (印度咖哩超讚, 上次去印度應該多搬幾包回家,還有印度香料,應該也要多買點回來的 )
倒完咖哩,再倒兩匙的椰奶, 還有鹽
在倒一些之前買的丁香顆粒及百里香 (想說看看會是甚麼味道)
開始悶煮
待都熟了之後, 再把青椒丟入悶一下
這樣就好了
丁香味道超重的, 應該只放一點點就夠了,吃倒丁香顆粒還辣得要命
大概應該先磨成粉再用做料理吧
不過我發現這些香料跟這個賣花草茶的買乾燥葉比起買什麼小磨坊之類的要便宜, 那麼一大包才50元,小磨坊好像才幾g就要40幾塊了
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