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之前就聽說公益路上的天天見麵很有名,人客多多的
前一陣子家附近也新開了一家分店
立刻衝去品嘗一下
店面並不大,但是乾乾淨淨的有別於一般的小吃麵店
靠窗的座位還挺不錯的,可以看到街景
多種醬料整整齊齊的擺好
小菜自取,一盤大約30-40
味道還不錯
清燉牛肉細粉 (因為怕胖所以點細粉)
肉蠻鮮嫩的,湯頭也不錯
這是招牌的老北京炸醬麵
可惜刀削麵的口感有點硬
開放式的廚房可以看到廚師在煮麵的情形
這家店主賣麵食,價位比我想像中的便宜的多,算是很平價,花少少的錢就可以在乾淨寬敞的空間吃得很開心
也有賣一些小點,都不貴
這家店把麵食店塑造成像速食店般, 快速點餐,快速上菜,全部SOP
這大概是他出奇致勝的原因吧
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