家裡面還有一堆蛤蠣吃不完, 又不想單單煮一個蛤蠣很無聊
突發奇想把它拿來配番茄好了, 很有義式的味道
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先將菜都切好, 今次用道的是番茄, 紅蘿蔔, 洋蔥半顆, 全部切丁
雞腿2根剁成塊, 鋪在塔吉鍋最下面
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在下我以前是必定不喝沒有味道的水的
也就是說飲料中一定要有糖才願意喝
這陣子節食,也順便將這壞習慣給戒掉,練習喝沒有味道的飲品
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減肥時要吃甚麼點心好?
其實....當然是不要吃點心最好
可是如果真的嘴饞, 總不能一直跑到廚房去煮青菜來吃
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這是今日的減肥餐: 烤香魚 + 綜合蔬菜
香魚還蠻容易烤的
就這樣直接放到烤箱就好, 不需要抹鹽不用任何調味料
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冰庫裡還有一條花枝
講到花枝,很多人就會想到跟芹菜一起炒
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減肥餐真的吃到很無聊
今天來吃個麵吧,不過現階段只能吃蒟蒻麵
開玩笑, 整整一盤麵吃下肚還得了, 不立刻復胖才怪
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這個禮拜天我的泰國魂復甦了,幹勁十足的跑到傳統市場採買,揮汗如雨的躲在廚房中卯起來做泰國菜
這次做的是泰式酸辣湯跟泰式涼拌海鮮
這兩個一起做是因為兩者用的食材差不多,一起做省事
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糖這種東西發明了不知道幾千年了
日常生活中幾乎所有的食物, 飲料拿起來看成分表都含有砂糖,蔗糖,黑糖...各式各樣的糖
這陣子在想,糖有完美的取代物品嗎
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這次來做做絲瓜蛤蠣
材料如下: 一定要有絲瓜跟蛤蠣的嘛,玉米筍(剛好冰箱有,我想加個黃色應該不錯) , 薑蒜, 九層塔
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用塔吉鍋來煮蝦最合適了
不用加水不用加油
蝦子本身的甜味就可以都保留在裡面
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這是我有生以來買的第二個鍋具了
看到網路一片好評,名為水蒸汽式燒烤鍋, 據說用起來超容易上手,連煮飯白癡拿在手上都可應用自如
所謂無油料理界的極品
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冰箱裡只剩我不喜歡吃的秋刀魚 (秋刀本身不難吃只是煮的時後腥味實在很重)
又懶的去賣場買
忽然靈機一動: 用味噌來蓋秋刀魚的腥味應該不錯
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既然養好鍋了,就迫不及待的來試試看塔吉鍋吧
因為剛好冰箱有魚(雖然不該用香魚,但是我冰箱也只有這種肉類了)
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大家知道的,我最近在減肥 (有必要一直重複嗎 > <)
一直在想難道食物一定要有油才會香才會可口嗎
無油也能煮出好吃的食物嗎
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在下最近在減肥.
在下不是個吹毛求疵,身上有一點點肥肉就苦毒自己的人
實在是不知不覺中發現T恤穿不下去才驚覺肥油已經悄悄的黏上身了
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